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Mandorle sgusciate "I Carusi" (buste da 250g)

6, , 00 €
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La coltivazione del mandorlo è diffusa nel meridione dell'Italia: la fioritura della pianta avviene molto precocemente a gennaio-febbraio e produce un fiore bianco-rosa. I frutti sono raccolti da agosto a settembre.

Le mandorle possono essere considerate un alimento completo, meno grasse delle noci, ma in possesso di maggiori proprietà stimolanti e curative; per questo apportano dei benefici in caso di denutrizione: sono un alimento molto ricco di proteine, digeribile e molto energetico.

Le mandorle hanno molte proprietà, la ricchezza di oli monoinsaturi apportano benefici all’apparato circolatorio. Insieme alla presenza di vitamina E svolge un importante azione contro il rischio di attacchi cardiaci.

In cucina la mandorla è utilizzabile in molteplici pietanze: dai primi, ai secondi, ai dolci fino alle bevande (latte di mandorla)!.

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